Fabada Asturiana para el concurso de los caris

Hola esta entrada se la quiero dedicar a mi cary que es el creador de este plato, el mes pasado concursamos por primera vez en este concurso y nos parecio divertido a parte de que ganamos el segundo premio y eso es lo que la motivado a mi cary meterse de nuevo en la cocina, aunque la verdad no me puedo quejar en la casa no me ayudara pero en la cocina si.
Asique vamos con la receta del concurso.

Ingrecientes:
3 puñaditos de habas asturianas
2 chorizos
2 morcillas
2 hojas de laurel
1 cucharadita de sal
1 tira de panceta
1/2 cebolla picadita
4 ajos enteros pelados

Preparación:
Nosotros hemos seguido todos los pasos que en anfitrión de este mes a dicho, y 24 horas antes pusimos las habas en remojo.
Al día siguiente la escurrimos y la lavamos con agua corriente, las echamos en una cacerola con agua pasando un poquito y le ponemos los chorizos, morcillas y panceta , luego seguidamente lo demás ingredientes.
Lo ponemos a fuego mínimos y cuando este hirviendo lo taparemos y bajaremos el fuego a 3 durante 1.30 , luego sacaremos los chorizos, morcillas y panceta y lo cortaremos en trocitos, y lo volveremos a echar en la cacerola ya partido y lo dejaremos reposar y ya esta,  Espero que os animéis ha hacerla la verdad que ha salido muy rica.